香川の小さなお店で食べた、だしの風味たっぷりの讃岐うどん。
北海道の民宿で、地元の人と一緒に囲んだ石狩鍋。
沖縄のおばあがつくってくれた、やさしい味のソーキそば。
旅先で食べたおいしいごはんは、旅の記憶とあいまって、いつまでも思い出に残るもの。
今回、旅先で出会った忘れられない料理と直伝のレシピを、記事とレシピコンテンツにまとめて紹介してくれる旅人を募集します！
家庭で作れるレシピ＆旅のエピソード、教えてください
募集するテーマは次のとおり。
わたしの「旅×料理」の思い出（レシピ付き）
国内外問わず、これまで旅した中で出会った思い出の料理・レシピを、旅のエピソードと共に紹介します。料理は家庭で再現できるものが理想。旅の中でその料理に出会ったときのエピソードを、エッセイテイストで仕上げていただければと思います。
企画例：
・本場インドで教わったおふくろの味 トマト豆カレー
・岐阜の一人旅で出会った“家庭の味”自宅でも簡単に作れる奥飛騨名物「とんちゃん」
一人何企画でも応募OK！ とっておきのエピソードをお待ちしています
執筆いただいた記事は、料理にまつわるコラムやレシピを紹介するWebメディアに掲載します。上記のようなテーマ案をできるだけ具体的にご記入の上、ご応募ください。（一人何企画でも応募OKです）
食べることや料理が好きな方、旅先のレシピを集めるのが趣味という方。ご応募をお待ちしています！
