私たちの毎日の食卓を支えてくれているのは、全国の生産者の方々です。夏も冬も、雨の日も風の日も怠ることなく自然の中で日々食材と向き合っている彼らには、私たちの知らない熱い想いやとっておきの知識があります。
今回は、農家や漁師など全国の一次生産者をインタビューし、彼らの人柄や食材に込めた熱い想い、また「生産者直伝の食べ方」を紹介してくれる旅人ライターを募集します！
家庭で作れるレシピ＆エピソード、教えてください
作っていただきたいのは、各地の生産者の熱い想いやストーリーを紹介する記事と、生産者直伝の「家庭で作れるおいしい料理」のレシピ。
魚なら漁師、野菜なら農家といった “食材の生産” に関わっている方にインタビューし、作り手だからこそ知っているおいしい食べ方と、彼らの人柄や食材に込める熱い想いなどを聞いていきます。レシピは、特殊な技術・食材は必要なく、家庭で簡単に作れるものが理想です。
紹介したい生産者の方がいれば、「どんな方に」「どんな食材を」「どんな料理にして」教えてもらうのか、予定しているもので構いませんので応募時にご記入ください（後日変更可）。
記入例：
①「生産者：北海道の農家夫婦」「食材：特産じゃがいも」「料理：じゃがバター」
②「生産者：山梨の20代若手農家」「食材：ルッコラ」「料理：特製サラダ」
③「生産者：北九州の漁師」「食材：ぶり」「料理：ぶりのお味噌汁」
一人何企画でも応募OK！ とっておきレシピをお待ちしています
執筆いただいた記事は、料理にまつわるコラムやレシピを紹介するWebメディアに掲載します。上記のようなテーマ案をできるだけ具体的にご記入の上、ご応募ください。（一人何企画でも応募OKです）
食べることや料理が好きな方、旅先のレシピを集めるのが好きという方からのご応募をお待ちしています！
